Por Miguel Ángel González
Tlapacoyan, Ver.-El concurso “El Postre de Tlapacoyan”,tuvo como objetivo de crear un postre con la fruta de la región y que además demostrar su originalidad.
El Instituto de la Mujer a cargo de la licenciada Luissi del Carmen Rodríguez Lavalle destaco que en esta competencia hubo mujeres destacadas y en donde recibió su premio de primer lugar Sollvey Salazar Segura >>Herencias de Tlapacoyan>> con el poste biscuit de plátano dominico flameado con café y una crema de caramelo.
El segundo lugar fue para Alma Yareli Jiménez Juárez con el nombre del postre >>Heroico sabor>> que consistió en un pay con costra de plátano y relleno de queso y café.
Luissi del Carmen Rodríguez hizo la premiación al tercer lugar del postre >>>Pastel de naranja Tlapacoyan” que consistió en un pan de naranja bañado con vino de naranja y decorado con naranjas siendo elaborado por María de la Paz Aragón Mora.
En este importante evento de postres regionales participo en la premiación el regidor primero Tomas Navarrete García.
