Podría subir precio de huevo en Veracruz: Sedarp

Ante el brote de gripe aviar que se ha suscitado en Jalisco, y que ha obligado a Veracruz a poner un cerco sanitario, el secretario de Desarrollo Agropecuario Manuel Martínez Leo anunció que podría subir el precio del huevo, debido a que podría importarse producto de otros países.

Aunque hasta ahora Veracruz es autosuficiente en su producción avícola y de sus derivados.

"Sin embargo el precio podría subir, hay un incremento sustancial de 13 pesos a 15 pesos en que se encontraba hace 15 días ahora ya lo vemos en 25 a 26 pesos en el mercado y hasta 32 pesos en algunas partes del país".

Sin embargo dijo que Veracruz está sosteniendo un cerco sanitario para evitar que entre al estado, producto del estado de Jalisco: "si tenemos una coordinación muy estrecha la federación y el estado en la parte sanitaria y bajar el riesgo es importante, es una enfermedad exclusiva de las aves y no hay el riesgo para el sector humano".

El titular de la SEDARP reconoció que se especula con el precio del huevo y adelantó que podrían importarse productos avícolas de Estados Unidos y Chile.

Refirió que Veracruz no ha registrado ningún caso de influenza aviar, "pero el riesgo está", por lo que se aplica la alerta en todo el país.

"No podemos decir que no, se sabe que en todo el territorio nacional Jalisco contribuye con el 52 por ciento de la producción y mueve el huevo prácticamente a todo el país, no podemos decir que no hay riesgo, el riesgo es latente".

Reiteró que en coordinación con el gobierno del Estado, supervisan que el ingreso de los productos provenientes de Jalisco, cuenten con la documentación de tránsito sanitario.

"Se está poniendo el cerco sanitario en todas las entradas y se está desinfectando, pero estamos cuidando que la entrada de productos avícola o subproductos como la pollinaza o cualquier huevo este pasando la parte fitosanitaria y se refuerzan las entradas al estado".

Comentó además que el gobierno federal toma las medidas y en caso de que escasee el producto no descartó que pudiera importarse huevo de Estados Unidos donde el precio es caro o de Chile que es el único país de Latinoamérica que cumple con la norma zoosanitaria "para garantizar el abasto, México es el primer productor y consumidor de huevo".